Schätzen Sie den Ruheumsatz (RMR) und den täglichen Kalorienbedarf mit der Mifflin–St-Jeor-Gleichung (1990)—einer der am besten validierten RMR-Formeln in der klinischen Ernährungsforschung.
Formel (RMR)
- Männer: RMR = 10 × Gewicht(kg) + 6,25 × Größe(cm) − 5 × Alter + 5
- Frauen: RMR = 10 × Gewicht(kg) + 6,25 × Größe(cm) − 5 × Alter − 161
Der Gesamtenergieverbrauch hängt vom Aktivitätsniveau ab; dieses Tool multipliziert den RMR mit einem Aktivitätsfaktor, wenn einer gewählt wird.
Hintergrund
Mifflin–St Jeor hat für viele Populationen ältere Harris–Benedict-Schätzungen abgelöst und wird von der Academy of Nutrition and Dietetics zur RMR-Vorhersage empfohlen, wenn indirekte Kalorimetrie nicht verfügbar ist.
Wann Sie es nutzen
Nützlich für grobe Mahlzeitenplanung, Abnahme- oder Zunahmeziele und Bildungsvergleiche zwischen Aktivitätsstufen—nicht zum Verschreiben medizinischer Diäten.
Einschränkungen
Der individuelle Stoffwechsel variiert mit Genetik, Schilddrüsenfunktion, Medikamenten, Magermasse und adaptiver Thermogenese bei längerer Diät. Die Gleichung unterschätzt den Bedarf sehr muskulöser Personen und kann in manchen ethnischen Gruppen oder klinischen Zuständen ungenauer sein. Indirekte Kalorimetrie bleibt der Goldstandard.